食用油的储藏小知识：

1、食用油要放在阴凉干燥避光处。
2、油品放置不要离热源太近。
3、使用后要把瓶盖拧紧，减少与空气接触时间。
4、分装时要注意瓶子的干燥清洁。
5、用过的油不可倒回瓶中与新油混合。
6、不要长时间用一个油瓶放油，要及时更换油瓶。
7、尽量买小包装的油品，缩短存放时间。
8、过了保质期的油不宜食用。
9、高温环境油脂的存储更要小心。
10、食用油的储存期不要超过一年。  （来源：瑞丽市发改信息公开专栏）